تلقيت العديد من التعليقات البذيئة والتي لم أنشرها لانحطاط مستواها، والسبب هو الهجوم الغير مبرر على الحمية الكيتونية
أعلم تماماً بأن الانسان عدو مايجهل، ولكن الذي لا أفهمه هو سر تكاسل البعض عن القراءة والاطلاع
نحن أمة فرض الله علينا طلب العلم، ح
المدونة العربية الأولى من نوعها والتي تعني بالحمية الكيتونية
الاسم: Sara Johansson
البلد: السويد
التصنيفات : الأسرة والأصدقاء,الموضة والحياة,رياضة,عام,المرأة
| ► | فبراير 2012 | ◄ | ||||
| إثنين | ثلاثاء | أربعاء | خميس | جمعة | سبت | أحد |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | ||||
تلقيت العديد من التعليقات البذيئة والتي لم أنشرها لانحطاط مستواها، والسبب هو الهجوم الغير مبرر على الحمية الكيتونية
أعلم تماماً بأن الانسان عدو مايجهل، ولكن الذي لا أفهمه هو سر تكاسل البعض عن القراءة والاطلاع
نحن أمة فرض الله علينا طلب العلم، ح
عندما قرأت قوانين المنتدى لم أجد أي اشارة الى ان الحمية الكيتونية من المواضع الممنوعة
شاركت هناك بالكتابة عن هذه الحمية وجاوبت على أسئلة الاعضاء بصدر رحب، وكلن ساعتها بدأت الحرب ضد هذه الحمية من قبل المشرفات، ومن بينهم واحدة تدعي بأنها اخصائية تغذية، تكتب تحت مسمى الراجيه عفو ربها
طلبت من الاخت ان تضع اعتراضاتها على الحمية ولكنها لم تفعل، فحذفت هي مشاراكات عديدة ونقلتها لقسم الشكاوى وكإن الحمية الكيتونية نظام لايناقش على العام
قددمت شكوى ضد هذه المشرفة ولكن حتى صاحبة المنتدى، والتي تكتب تحت مسمى أسيرة الغربة لم تأخذ شكواي بعين الاعتبار
هذا ماكتبته المشرفة الراجيه عفو ربها في آخر مداخلة وبعدها أغلقت موضوعي
غير مسموح بفتح غيره (اي موضوع مشابه) الا بعد ورود رد من الاخت اسيره الغربه
راسلت المديرة أسيرة الغربة وكان ردها الاتي
بالنسبة لاغلاق الموضوع لأنه صار فيه جدال وممكن يعمل مشاكل بين الأعضاء لذا يمنع اكماله في موضوع اخر
نتطلع لمشاركات قيمة …بعيدا عن التعصب لرأي معين .
ردتت عليها الاتي
المنتدى عمله هو للنقاش ولايعني بأن كل الاعض
البيض يحتوي على كميات عالية من الكوليسترول وهذا صحيح، ولكنه من الكوليسترول الجيد HDL (High Density Lipoprotein). والاعجب من ذلك ان هذا النوع من الكوليسترول انه يأكل الكوليسترول الرديء LDL (Low Density Lipoprotein). وهذا الكوليسترول الرديء يتواجد بكثرة في الاطعمة النصف مصنعة والتي تحتوي على المرجرين او الدهون النباتية. اذن الاكثار من البيض صحي جداً وخصوصا وانه يحتوي على مواد غذائية مفيدة جدا لجسم الانسان ومنها البروتين وفيتامينات كـ A، B ، D و E. كمايحتوي البيض على السيلينيوم، والحديد والكالسيوم والزنك. وأكل البيض البلدي يحتوي على الاحماض الدهنية ال
ـ الحمية تسبب الصداع والخمول
هذا صحيح ولكن في الاسبوع الاول فقط وذلك لان الجسم يبدأ بانتاج طاقته بنفسه ولايعتمد على الطاقة من النشويات. وبعد اسبوع يشعر الجسم بالطاقة والحيوية لم يحسها ابدا في السابق.
ـ الحمية تسبب الغثيان وفقدان الشهية
هذا الكلام باطل، لم يذكر عن أي حالة غثيان أو فقدان للشهية اثناء اتباع هذه الحمية. ربما يقل الاكل وذلك لحصول الجسم على مايكفيه من المواد الغذائية التي يحتاجها ولكنها لاتسبب فقدان الشهية. يتعود الجسم على اكل ثلاث وجبات في اليوم على اقصى حد.
ـ الحمية تضعف العضلات
هذا الكلام كذب لان الحمية أساسها البروتين والدهن، والبروتين كما نعلم هو من يبني العضلات في الجسم، وتناول النشويات والسكريات هي المسبب الرئيسي لاضمحلال العضلات وخصوصاً اثناء الحميات المشبعة بالنشويات والقليلة البروتين والدهن كنظام السعرات وما شاببه من نظام النقاط
ـ الحمية غير متوازنة لانها لاتحتوي على الفيتامينات من الفواكه
ومن قال بان كل الفيتامينات يحصل عليها الانسان من الفواكه؟ الفواكه تحتوي على كمية قليلة من الفيتامينات مقارنة باللحوم الحيوا
أقول : الفواكه تحتوي على نسبة عالية من السكريات (الفركتوز) وهي ممنوعة في حميتي هذه لانها تسبب ارتفاع نسبة الانسولين بالجسم، وبالتالي زيادة الوزن.
يعتقد البعض ان تناول الفواكه لايزيد من الوزن وهذا خطأ وسأقدم مثال على ذلك:
الكثير يمتنع من شرب الكوكا كولا والسبب السكر الموجود فيه، وهذا صحيح طبعاً، ولكنهم لايمتنعون من تناول التفاح مع ان نسبة السكر في 100 غرام من التفاح هي اقل بقليل من نسبة السكر في علبة كولا سعة 100 غرام.
محتوى التفاح هو : سكريات 8.2 غرام
محتوى الكولا: سكريات 9.10 غرام
والموز نسبة السكريات فيه أعلى من علبة كولا سعة 100 غرام
اذن لو أختار أنا لاخترت شرب الكولا بدلا من تناول 100 غرام تفاح أو موز، فماالفرق لما الاثنين يحتوون على نفس نسبة السكريات تقريبا ؟
حسبت ايضاً نسبة السكر في التمر ووجدت بإن 100 غرام من التمر تحتوي على 68 غرام سكر، تقريبا ست أضعاف السكر الموجود في علبة كولا.
اذا لماذا ينصح أخصائي التغذية بتناول الفواكه والتمر والامتناع عن شرب الكولا؟ لست هنا لانصح الناس بتناول الكولا فحميتي تحارب كل أنواع السكر ولكني أقلب الطاولة على أخصائي التغذية
أما قول أن الفواكه غنية بالفيتامينات فهو ليس صحيح، والحقيقة إن الحمضيات وحدها فقط هي من تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ولكن هذا هو كل ماتحتويه هذه الفاكهة من الفيتامينات. فالتفاح
ستين ستوره سكالدمان هو صاحب اكثر الكتب مبيعا بين السويديين
وقصته ببساطة انه كان يعاني من السمنة المفرطة، مرض السكري والضغط
لسنين طوال كان ستين يحاول ان ينقص وزنه ولكن عبث
كلما ينزل وزنه ويعود لعادات اكله السابقة يطلع وزنه وزيادة أكثر
الا ان قال له الطبيب يوما انه لا فائدة من جميع الريجيمات
قرر ستين ان لايهتم بكل النصائح التي كان يت
كل نظام حمية يذكر الممنوعات من الاطعمة الا هذا النظام فهو يذكر الاطعمة المسموحة فقط ، وغيرها يكون ممنوع،
المسموح تناوله
جميع اللحوم بأنواعها وخاصة المدهنة منها (لحوم حمراء، لحوم الطيور، السمك، فاكهة البحر الخ)
البيض (مقلي أو مسلوق أو أوم
كليب قصير من الفلم الوثائقي “Fat Head” يوضح أن الدهون والكوليسترول لايسببان أمراض القلب.
مستشفى الملك فيصل التخصصي في جدة أحد المراكز القليلة المهتمة بها باعتراف دولي
|
جدة: «الشرق الاوسط»
استكمالاً لموضوع «اضطرابات الصرع والتشنج» الذي قمنا بنشره في ملحق الصحة للأسبوع الماضي، وذكرنا أن مرض الصرع هو من الأمراض التي حيرت العلماء وحثتهم على المضي في الأبحاث التي تتطور بصورة مستمرة، حتى نجحوا في اكتشاف العديد من الأدوية التي ساعدت كثيراً في علاج المرض، إضافة إلى التوصل لطرق جديدة في العلاج بالجراحة. فلم تنتهِ جهود العلماء عند هذا الحد، بل كانت فاتحةً للطريق إلى أبحاث واكتشافات أخرى نحو علاج الحالات المستعصية من الصرع.
والصرع يُفسرُ على أنه حالة عصبية تجعل المصاب بها عرضة للنوبات المتكررة، والنوبة الصرعية هي تغيير في الشعور والسلوك، ناتج عن اضطراب الموصلات الكهربائية في الدماغ·
* حمية للصرع ويلجأ الأطباء في بادئ الأمر إلى معالجة الحالة باستخدام الأدوية لتجنب النوبات، ولكن إذا أصبح وصف تلك الأدوية بدون جدوى بات المرض مستعصياً وزادت معاناة المريض وذويه.
وأوضح لـ«الشرق الأوسط» الدكتور صداح أنور عشقي رئيس قسم التغذية الطبية العلاجية بمستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث بجده أن الحالات المستعصية من الصرع والتي لا تبدي استجابة جيدة للعلاج سواء في التخفيف من حدة المرض أو عدد مرات حدوث النوبات، يتم التعامل معها بوصف نوع من الحمية الغذائية الخاصة تسمى «الحمية الكيتونية Ketogenic Regime».
وأضاف أن هذه الحمية توصف لمدة شهر واحد على الأقل وتكون عاليةً في محتواها من الدهون، ومنخفضة الكربوهيدرات، ومعتدلة البروتينات.
وقد بدأ استخدام هذا الن
